Abreu, J. P. de, Torres, T. L., & Teodoro, A. J. . (2023). COMPARAISON DU POTENTIEL NUTRITIONNEL, DE L’ACTIVITÉ ANTIOXYDANTE ET DES COMPOSÉS PHÉNOLIQUES TOTAUX DANS LA FARINE DE BULBE ET LA FEUILLE DE POIREAU (ALLIUM AMPELOPRASUM VAR. PORRUM). Revista De Ciências Médicas E Biológicas, 22(2), 244–250. https://doi.org/10.9771/cmbio.v22i2.51497