R. M. Ribeiro Bessa, « TERMOS E EXPRESSÕES DA GASTRONOMIA FRANCESA RECONHECIDOS EM DICIONÁRIOS TÉCNICOS BRASILEIROS E SUAS LEITURAS POR ALUNOS DE LÍNGUA FRANCESA COM FINS ESPECÍFICOS »., Estudos Linguísticos e Literários, nᵒ 60, p. 71–89, déc. 2018.