CARVALHO DA SILVA RIBEIRO, L.; DE ALMEIDA SOUZA, E. .; ALENCAR SANTANA DE ALMEIDA, R. MONITORAMENTO E ESTIMATIVA PRELIMINAR DO CONSUMO DE ÁGUA EM RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS: ESTUDO DE CASO EM INSTITUIÇÃO PÚBLICA DE ENSINO SUPERIOR. Revista Eletrônica de Gestão e Tecnologias Ambientais, [S. l.], v. 13, n. 1, p. 89–103, 2025. DOI: 10.9771/gesta.v0i1.64681. Disponível em: https://revbaianaenferm.ufba.br/index.php/gesta/article/view/64681. Acesso em: 27 set. 2025.