Cardoso, P. da S. y Bessa, R. M. R. (2020) «TERMOS FRANCESES DA GASTRONOMIA NO BRASIL: ANÁLISE QUANTITATIVA DAS OCORRÊNCIAS EM MOLHOS E BASES», Inventário, (25), pp. 43–57. Disponible en: https://revbaianaenferm.ufba.br/index.php/inventario/article/view/33856 (Accedido: 29septiembre2025).