Silva, R., E. A. Pires, A. R. de Medeiros Filho, and J. A. B. dos Santos. “ANÁLISE PROSPECTIVA DO USO DE SPRAY DRYING NA OBTENÇÃO DE DESIDRATADOS DE FRUTAS TROPICAIS”. Cadernos De Prospecção, vol. 7, no. 2, June 2014, p. 187, doi:10.9771/S.CPROSP.2014.007.020.